rolcaのハチミツ

この時期rolcaでは恒例の行事があります。

それがハチミツ採りです。

そうです。rolcaのファクトリーの裏山ではミツバチを飼っています。養蜂です。

春のうちにたっぷりたまったハチミツのおすそ分けをいただきます。

この日も多くの仲間が集まって楽しい一日になりました。

ちなみに後に見える建物がrolcaのファクトリーです。

児島の瀬戸内地方ならではの自然豊かな百花蜜。

完全に天然の自然な蜜だけで出来ています。

（あまり言いたくないですが一般にはそうで無いものも多いが事実です・・・）

１匹のミツバチが一生かけて集める蜜の量はティースプーン１杯分くらい、それくらい貴重なんです。

そしてそうやって集まったたっぷりのハチミツ。

蜜蓋を削ったら遠心分離器にかけます。

辺り一面甘い香りが風に漂っています。

自然の恵みをたっぷりいただきます。